Московский государственный университет пищевых производств. МГУПП
125080, Москва, Волоколамское ш., дом № 11 Тел.: (499) 158-7136; Тел./факс: (499) 158-0371, 158-7184 www.mgupp.ru
Московский Государственный Университет Пищевых Производств – крупнейший технический вуз России по подготовке специалистов для пищевых и перерабатывающих отраслей АПК и биотехнологической промышленности. Информация об университете, сведения и отзывы.
господин Скляренко Вы лично около 23 часов вечера вышли из универа и не поднимая головы ушли.Я не писал что Вы выносили вещи и компы.Их вынесла девочка и мальчик (студенты) и понесли в сторону общаги а также водитель (думаю Майоровой)
знающий
4 июня 2015 года в 10:01
господин Скляренко мы все грешные и я в том числе но еделев бахтуразова и майорова это "нелюди".
Алексей
4 июня 2015 года в 10:41
Ну да, Соболеву заплатил лично Еделев, т.к. просто устал воровать и лгать, захотелось самому покончить с этой историей, а господа из Минобра ему не давали уйти!)))
Вопрос
4 июня 2015 года в 12:10
в передаче сказали что Еделеву стало плохо и он находится под наблюдением врачей! Зачем??? Он же сам ДОКТОР МЕДИЦИНЫ!!! а почему он не лечится водичкой про которую свой "диссер" написал?
Алексей
4 июня 2015 года в 12:13
Кто на Соколе, расскажите, что сейчас происходит в МГУПП?
Светлана
4 июня 2015 года в 12:43
Училась в этом ВУЗе на технологическом факультете выпуск 2005 год, учеба давалась трудно, было много преподавателей старой закалки, своим дипломом я гордилась, сейчас работаю по профилю и очень рада, а вчера посмотрела выпуск спец корреспондент от 03.06.2015 " на дне знаний" стыд и позор!!!!!
Подкопаев Д.О.
4 июня 2015 года в 13:00
Давайте разберем мою работу поближе. Очень рад что она вызвала столько вопросов. Пожалуй отвечу на большинство из них. (Орфография в цитатах оставлена без изменений)
1.Модификация упаковочного материала наночастицами для поаышения антибак. свойств тема настолько избитая, что даже ленивый найдет в гугле пару сотен статей за день. - Очень хорошо, а потом найдите патенты по которым можно эту упаковку сделать, и опытные образцы с доказанной эффективностью действия.
2.Про антибак. активность НЧ серебра я молчу. Любой школьник знает об этом. - Только не любой школьник знает, что НЧ серебра оказывают различный по силе эффект на различные виды МО. Кроме того методы для оценки эффекта достаточно грубые. Просто диссертацию надо почитать повнимательнее, там это указано.
3.Протоколы синтеза НЧ? Да, здорово и интересно для младших курсов хим. факультетов. - В принципе протоколы синтеза должны указываться, чтобы была возможность воспроизвести эксперимент.
4.Умение работать на АС микроскопе? В некоторых школах - лицеях уже стоит подобное обородувание, а на химфаке или биофаке МГУ словом АСМ удивишь разве что уборщицу. Изучить синтезированные по прописным протоколам НЧ стандартными методами - задача для лабораторной работы студентов первого-второго курса. - Если оборудование стоит в школах и лицеях, это не значит что на нем умеют нормально работать. Интересно как студенты первого-второго курса изучающие в основном стандартный комплекс дисциплин типа математики, философии и физкультуры смогут и ААС и АСМ и микру и много чего еще сделать? Я честно говоря не часто встречаю выпускников ВУЗов, которые умеют грамотно работать на таком оборудовании. В АСМ по крайней мере чтобы руку набить надо минимум полгода работать. Кроме того не часто встретишь специалистов которые и химики-аналитики и микробиологи и материаловеды. Особенно на 1-2 курсе.
5.Сама идея модифицировать пленку наночастицами с антибак. свойствами пришла в голову западным исследователям в лохматых 90 годах. - Идея машины времени приходила в голову еще древним людям. К сожалению, до сегодняшнего дня ее еще никто не сделал. А вот патент и прототип работающей упаковки у меня уже есть.
6.Заметно, что автор далеко не химик и не биолог - Химией занимаюсь с 7 лет. Если это не убеждает, посмотрите наличие сертификатов в профиле в линкедине.
7.заявленный как новый способ определения аб активности растворов НЧ - классический метод в иммунологии и бактериологии, который используется лет 50. - Лет 50 антибиотики наносятся на небольшой кусочек фильтровальной бумаги, который помещается в центр лунки. При этом низкомолекулярные вещества легко диффундируют в питательную среду. С наночастицами такая штука увы не проходит, т.к. они прочно адсорбируются на поверхности волокон. Почитайте внимательнее еще и про диффузию наночастиц в плотные среды.
8.А зачем нам эти фотки? Качество отвратительное, позабатьтесь о хорошем освещении - К сожалению, к профессиональным фотографам себя не отношу. Фотографии содержат всю необходимую информацию. Фотошопить и убирать свое отражение в чашках посчитал бесполезной тратой времени. Да и желания ни у кого не будет эти фотографии использовать.
9.Что именно дает нам Ваша фотография? Изменение размера частиц приводит к варьированию цвета растворов НЧ золота от золотистого до красного и синего.
и еще целая куча тому подобных вопросов почти на каждое действие автора сего опуса. - На конкретно моей фотографии можете оценить мои бакенбарды. Полностью согласен, что изменение размера частиц может приводить к изменению цвета раствора, именно это свойство может быть использовано для качественной экспресс-идентификации на предприятиях изготовителях. Для этого в работе даже методика представлена в приложении.
И подводя итог ( заимствую вашу риторику передергиваний и введения в заблуждение) - крутая кандидатская диссертация в МГУПП - дикий микс идей из 90 годовов прошлого века с протокольными прописными синтезами.
Очень рад, что мою работу поставили наравне с работами из МГУ. Кстати наличие статьи в Российских нанотехнологиях и наличие патента косвенно свидетельствует о наличии научной и практической новизны работы. Более того по результатам этой работы был выигран конкурс СИБУР IQ-Chem в 2013 г., жюри которого состояло из первоклассных химиков. Для того чтобы понять суть - зрите в корень.
Гость
4 июня 2015 года в 13:26
Конечно как наличие так и отсутствие научной жизни в университете характеризует его определенным образом. А наличие единичных удачных работ при полном отсутствии или фейковости других лишь подчеркивает упадок науки в МГУПП. И мне понятно желание Подкопаева оправдаться, но данный форум, как мне кажется, не место для ведения столь развернутых споров по тематике конкретной диссертации или обсуждения личности отдельных сотрудников, не являющихся ключевыми в данной ситуации.
Гость - 2
4 июня 2015 года в 13:32
Да уж. В данной ситуации интересно:
- что будет с университетом
- кто из руководства уйдет вслед за ЕДА
- что будет с феерическими учебными планами, утвержденными в прошлом году
- что будет со студентами отучившимися год по этим планам
Подкопаеву Д.О.
4 июня 2015 года в 13:35
Давайте попробую ответить. Все сообщение цитировать не буду, т.к. получится трехэтажная конструкция с моим предыдущим и черт там ногу сломит.
"Очень хорошо, а потом найдите патенты по которым можно эту упаковку сделать, и опытные образцы с доказанной эффективностью действия."
Я сильно ленивый, поэтому вот, держите первую страничку гугла - Antibacterial package for solid and liquid food and method of manufacturing thereof
WO 2011105978 A1, An antimicrobial food package
WO 2014001541 A1, Antimicrobial coatings
WO 2010006036 A1.
Честное слово, потратил пару минут, вчитываясб по диагонали. От словосочетаний "антибактериальные свойства наночастиц серебра" скоро научная общественность плеваться начнет уже.
Небольшая модификация сильно похожих патентов с многолетним бекграундом в научных статьях по этому вопросу - небольшой прорыв.
"Только не любой школьник знает, что НЧ серебра оказывают различный по силе эффект на различные виды МО. Кроме того методы для оценки эффекта достаточно грубые. Просто диссертацию надо почитать повнимательнее, там это указано."
Здорово, в таком случае работа заключается в механическом переборе разных культур? Я уж не говорю, что если Вы заикаетесь об разных аб свойствах НЧ, то объячните почему. Давайте сделаем НЧ разной формы и размеров, с разными стабилизаторами и посмотрим влияние всех этих факторов... По какой системе они "долбят" стафилококк а по какой коли?
Есть ли устойчивость к данным НЧ? Там простите через несколько лет появятся устойчивые штаммы и что дальше? Где изучения долговременного воздействия на культуру?
Если оборудование стоит в школах и лицеях, это не значит что на нем умеют нормально работать. Интересно как студенты первого-второго курса изучающие в основном стандартный комплекс дисциплин типа математики, философии и физкультуры смогут и ААС и АСМ и микру и много чего еще сделать? Я честно говоря не часто встречаю выпускников ВУЗов, которые умеют грамотно работать на таком оборудовании. В АСМ по крайней мере чтобы руку набить надо минимум полгода работать. Кроме того не часто встретишь специалистов которые и химики-аналитики и микробиологи и материаловеды. Особенно на 1-2 курсе. - я не говорил про комплекс работ, а про отдельное исследование. Капнуть чего-то на слюду и засунуть под АСМ - не великая мудрость. Научную общественность не очень волнует факт "набивания руки", а важен результат. Заикаться про "умение работать" - достаточно сильное заявление с учетом каноничности НЧ как объекта исследования. Так или иначе, умение работать на приборах - не характеристика ученого, дающая признание, а скорее навык. Пытаться вытащить работу на умных словах (АСМ, ДЛСР, ААС и т.д.) можно только в очень дурном дисс.совете (не сомневаюсь, что товарищ Васькина и Бутова великий "нанотехнолог").
"Идея машины времени приходила в голову еще древним людям. К сожалению, до сегодняшнего дня ее еще никто не сделал. А вот патент и прототип работающей упаковки у меня уже есть" - здорово, эти прототипы тоже лежали на полочках и пылились в 90 годах во многих лабораториях. Про патент писал выше. Вопрос - можно ли пойти в магазин и купить батон колбасы в упаковке, изготовленной по Вашему патенту?
" о хорошем освещении - К сожалению, к профессиональным фотографам себя не отношу. Фотографии содержат всю необходимую информацию. Фотошопить и убирать свое отражение в чашках посчитал бесполезной тратой времени. Да и желания ни у кого не будет эти фотографии использовать." - еще один вопрос - какую информацию? Вот честное слово, мои глаза не умеют работать как ПЭМ, да и спектры снимают неточно.
Насчет качества фотографии и чашечек Петри с бакенбардами - это вопрос уважительного отношения, так ведь можно на заднем плане бутылочку пива поставить. Ну а че, все самое главное видно, а это так уж, придирки.
"Химией занимаюсь с 7 лет. Если это не убеждает, посмотрите наличие сертификатов в профиле в линкедине." - ну и ? Д.Б.Н. Ермакова вообще МГУ закончила и работала в престижном РАН учреждении, но это не мешает ей косячить в своих экспериментах и придерживаться мнения о происхождении мужчин каким то пугающим способом.
" еще целая куча тому подобных вопросов почти на каждое действие автора сего опуса. - На конкретно моей фотографии можете оценить мои бакенбарды. Полностью согласен, что изменение размера частиц может приводить к изменению цвета раствора, именно это свойство может быть использовано для качественной экспресс-идентификации на предприятиях изготовителях" - вот не помню так сходу, но ладно. Т.е. по Вашему беглого взгляда на раствор достаточно, что бы точно определить размер, разспределение по размеру, стабильность препарата и наличие ионной формы недовостановленных металлов?
"заявленный как новый способ определения аб активности растворов НЧ - классический метод в иммунологии и бактериологии, который используется лет 50. - Лет 50 антибиотики наносятся на небольшой кусочек фильтровальной бумаги, который помещается в центр лунки. При этом низкомолекулярные вещества легко диффундируют в питательную среду. С наночастицами такая штука увы не проходит, т.к. они прочно адсорбируются на поверхности волокон. Почитайте внимательнее еще и про диффузию наночастиц в плотные среды." - суть процесса состоит в помещении изучаемого объекта в изучаемую среду. Наличие бумажечек, дырочек и т.д. не является чем-то сильно новым и крутым. Как говорится, кто как хочет, так и ... Ежели Вы заикаетесь о диффузии наночастиц в плотные пористые среды, то будьте добры показать теоретическую мат.модель, подтвержденную опытным результатом.
"Очень рад, что мою работу поставили наравне с работами из МГУ. Кстати наличие статьи в Российских нанотехнологиях и наличие патента косвенно свидетельствует о наличии научной и практической новизны работы. Более того по результатам этой работы был выигран конкурс СИБУР IQ-Chem в 2013 г., жюри которого состояло из первоклассных химиков. Для того чтобы понять суть - зрите в корень." - ну и? Публикация в РН не самая престижная. Есть ли у Вас публикации по данному вопросу в журналах с ИФ поболее 3-4? Если были запросы в западные журналы, то какой ответ был от рецензентов? По поводу конкурсов - в настоящее время так много различных программ для мол.учен. - мой первый грант, старт, умник, конкурсов от всяких там инвитро и экспресс диагностик, премий президентов, сколково и т.д. и т.п., что победа в любом из них является скорее способом подзаработать немного деньжат и похвалиться ребятам во дворе на лавочке, а не бить себя в грудь и заявлять, что Вы чуть ли не Нобеля отхватили
Подкопаев Д.О.
4 июня 2015 года в 14:06
В моем ответе нигде не было и намека на оправдание, ни за свою работу не за МГУПП. Работа как работа. Лично я оцениваю ее на 4+.
Гость
4 июня 2015 года в 14:21
А на сайте все нет изменений и ректрор - Еделев
Подкопаев Д.О.
4 июня 2015 года в 14:44
Отвечаю на критику:
1.Здорово, в таком случае работа заключается в механическом переборе разных культур? Я уж не говорю, что если Вы заикаетесь об разных аб свойствах НЧ, то объячните почему. Давайте сделаем НЧ разной формы и размеров, с разными стабилизаторами и посмотрим влияние всех этих факторов... По какой системе они "долбят" стафилококк а по какой коли? - Это называется не перебор а первоначальный научный поиск. "аб" свойства? Что имеется ввиду - абсорбционные? Я с удовольствием готов провести исследование влияния различных свойств (особенно в части стабилизаторов),т.к. по размеру все уже достаточно понятно. Особенно за ваш счет.
2.Есть ли устойчивость к данным НЧ? Там простите через несколько лет появятся устойчивые штаммы и что дальше? Где изучения долговременного воздействия на культуру? А Вы часом не подскажете каким образом вырабатывается механизм резистентности к антимикробным препаратам (антибиотикам и бактерицидным средствам)? Я всегда думал, что это обуславливают ферменты, расщепляющие антимикробные средства и транспортеры, выбрасывающие токсины из клетки + некоторые другие. Интересно какой фермент сможет расщепить НЧ металлического серебра, точнее дезактивировать ее антимикробные свойства. Может приведете пример фермента-транспортировщика НЧ серебра из клетки во внешнюю среду?
3.Капнуть чего-то на слюду и засунуть под АСМ - не великая мудрость. Научную общественность не очень волнует факт "набивания руки", а важен результат. Заикаться про "умение работать" - достаточно сильное заявление с учетом каноничности НЧ как объекта исследования. Так или иначе, умение работать на приборах - не характеристика ученого, дающая признание, а скорее навык. - Да будет вам известно, что кандидатская работа является научно-квалификационной и отражает еще и навыки конкретного исследователя - это раз. А два, это то, что в работе использован минимально необходимый арсенал методов для исследования свойств как наночастиц, так и готовой упаковки. Микроскопия и ДЛРС для формы и размера, ААС -для исследования концентрации итд. Это сделано не для "фантиков" как вы хотите это выставить. Поверьте, если бы у меня была возможность получить изображение упаковки с наночастицами без применения дорогостоящих методов, я бы так и сделал. Судя по всему вы не сильно разбираетесь как проводятся АСМ-исследования, ввиду того, что это не просто "капнуть на слюду" и "засунуть под АСМ".
4. Можно ли пойти в магазин и купить батон колбасы в упаковке, изготовленной по Вашему патенту? - Нет, упаковка разрабатывалась не для колбасы. Читайте внимательнее особенности ее использования.
5. Т.е. по Вашему беглого взгляда на раствор достаточно, что бы точно определить размер, разспределение по размеру, стабильность препарата и наличие ионной формы недовостановленных металлов? - В представленной методике цвет рассматривается как один из факторов. Если вам на завод приходит раствор наночастиц серебра не зеленого, а желтого или синего цвета, это явный признак поставки некачественного сырья, завернуть его обратно или измерять размеры методом ДЛРС - ваша прерогатива. Лично я бы и разбираться не стал.
6. Наличие бумажечек, дырочек и т.д. не является чем-то сильно новым и крутым. Как говорится, кто как хочет, так и ... Ежели Вы заикаетесь о диффузии наночастиц в плотные пористые среды, то будьте добры показать теоретическую мат.модель, подтвержденную опытным результатом. - Это ваше личное мнение основанное на неумении читать написанное. Наличие как раз таки бумажечек и приводит к невозможности диффузии НЧ в питательную среду и отсутствие подавления роста МО как итог. Не считаю целесообразным представление теоретической мат.модели диффузии НЧ серебра в плотные среды в данной диссертационной работе. Опытный результат представлен в таблице в размерах зон подавления роста.
7.Публикация в РН не самая престижная. - Ну для такого Нобелевского лауреата как вы, наверное, да :)))) А мои публикации в зарубежных журналах здесь уже кто-то выкладывал рядом с публикациями Колеснова А.Ю.
8. Что касается побед в конкурсах - их просто так не дают, и если она есть, значит автор ее заслужил. Это не лотерея для любителей посидеть на лавочке.
Я очень польщен вашим вниманием к моей персоне, однако уверяю Вас, чтобы задать действительно серьезный вопрос по моей работе ее нужно очень тщательно прочитать. Если обратите внимание, ведущей организацией была ИНБИ РАН, где вопросы задавали сложные и по существу. Консультантами по работе были Попов К.И., Котова Н.Н. и многие другие. Судя по тому как спешно вы пытаетесь задать свои вопросы не попадая пальцами по кнопкам клавиатуры у вас вряд ли это получится.
Гость
4 июня 2015 года в 14:50
Может вы встретитесь и подеретесь, а сюда уже напишете кто победил?
За Подкопаева
4 июня 2015 года в 15:56
Не знаю, кто такой Подкопаев, но уже после сообщения с т.н. "критикой" захотелось ознакомиться с данной работой. Потому как в свое время схожим образом смеялись и над Ломоносовым, и над Г.Менделем. Вы бы лучше своей работой похвастались, таинственный аноним. Отдельное уважение Подкопаеву и Скляренко, что пишут от своего имени.
Жду ответ
4 июня 2015 года в 16:40
К КАКОМУ ВУЗУ ПРИСОЕДИНЯТ МГУПП?????????!НЕ ИГНОРЬТЕ ,ОТВЕТЕТЬ УЖЕ НОРМАЛЬНО!